Van 25 tot 28 oktober vindt EuroCHRIE Amsterdam 2010 plaats, hét
congres voor onderzoekers uit de hele wereld op het gebied van
Hospitality, Hotelmanagement en Tourism. Thema van EuroCHRIE 2010
is: 'Passion for Excellence'. Een voorbeeld daarvan is de Amsterdam
Experience met bijeenkomsten op bijzondere locaties in Amsterdam.
Een van de keynote speakers is awardwinner Michael Levie van de
innovatieve citizenM Hotelgroup.
Michael Levie is CEO van de jonge, innovatieve en bekroonde
citizenM Hotelgroup. Hij zal spreken over innovatie in de
hotelwereld. "Mobiele burgers weten wat ze willen in een goed hotel
en wat ze niet nodig hebben in een slechte. Wat ze willen is een
betaalbare luxe inclusief stijlvol ontwerp, de beste entertainment,
gezellige sfeer, een comfortabel bed en grote zachte handdoeken.
Zij hebben behoefte aan een hotel op een goede locatie waar ze goed
kunnen slapen. citizenM speelt in op deze behoeften, wensen en
verlangens. Het resultaat is een unieke, hotelervaring voor een
betaalbare prijs," aldus Levie.
Catrien Santing belicht gastvrijheid in historisch perspectief.
Ze is hoogleraar in middeleeuwse- en cultuurgeschiedenis aan de
Rijksuniversiteit Groningen en is ervan overtuigd dat de
academische historici zich niet moet terugtrekken in hun ivoren
torens, maar het grote publiek de actuele waarde van historische
kennis moeten tonen. Catrien Santing: "de passie voor gastvrijheid
zou profiteren van een evenwicht tussen ethiek en business '. In
haar presentatie zal zij daarom, vanuit een historisch oogpunt, het
concept van de horeca binnen de context van oprechte liefde aan de
ene kant en aan de andere kant de verdiencapaciteit van het geld
presenteren.
Het EuroCHRIE congres vindt elk jaar in een ander land plaats.
Ook de organisatoren wisselen jaarlijks. Dit jaar is de organisatie
voor het eerst in handen van twee organisaties: Stenden
International Hospitality Management en Saxion Hospitality Business
School. Deelnemers kunnen zich hier
aanmelden. Voor algemene informatie over EuroCHRIE 2010, het
programma, de accommodatie klikt u hier.