ScienceGuide staat voor verdieping. Dit is het platform waar de actualiteit en achtergrond elkaar ontmoeten op een inhoudelijke en doordachte wijze. Onder het uitklapteken vind je dus een toelichting, geheugensteun of voetnoot die de redactie of de auteur toevoegt. Dit doen wij om ervoor te zorgen dat wij in onze artikelen grondig en gedetailleerd in kunnen gaan op belangrijke details, zonder de lezer kwijt te raken.
‘Sonjabakkeren’ wetenschappelijk gevolgd
Nieuws |
de redactie
29 november 2007 | De afdeling Humane Voeding in Wageningen doet vergelijkend onderzoek naar diëten als Lady Line, Sonja Bakker en een dat helemaal beantwoordt aan de Richtlijnen goede voeding. ‘We willen graag meer weten over commerciële en andere diëten waarmee veel mensen proberen af te slanken en weten welk dieetconcept in de praktijk het beste werkt.’
Het dieet van Sonja Bakker is vooral een streng dieet. De grote kracht is de duidelijkheid waarmee Sonja Bakker haar dieet heeft opgeschreven, en de herkenbare levensmiddelen waaruit het bestaat. ‘We hebben als onderzoekers geen contact met Sonja Bakker’, zegt onderzoekster Jeanne de Vries. ‘Maar een student van ons heeft haar wel verteld wat we hier aan het doen zijn.’
Vries en haar collega’s willen de vijftig deelnemers acht maanden laten afvallen, en ze een jaar na hun dieet nog eens opzoeken. ‘Afvallen op een tijdelijk dieet lukt bijna altijd’, zegt De Vries. ‘Maar het vasthouden van het streefgewicht is niet zo eenvoudig. We zijn benieuwd in hoeverre onze deelnemers daarin slagen.’
