VU-limonade voor de jeugd

Wetenschappers vermoeden dat suiker uit frisdank of limonade ongemerkt naar binnen glijdt en dat je er niet minder door gaat eten. Maar dit is bij kinderen nooit aangetoond. Daarom krijgen driehonderd basisscholieren anderhalf jaar lang elke dag een blikje VU-limonade zonder suiker. Driehonderd andere kinderen op dezelfde scholen krijgen elke dag net zo’n blikje, maar dan met suiker.

De onderzoekers gaan kinderen natuurlijk geen extra suiker geven. Daarom mogen kinderen alleen meedoen als ze al dagelijks frisdrank of vruchtensap drinken. De VU-limonade komt daarvoor in de plaats. Welk kind wat krijgt, blijft geheim, ook voor de onderzoekers. Aan de blikjes is niet te zien wat er in zit. De code wordt pas verbroken in 2011, als alle kinderen voor de laatste keer zijn gewogen. De Nederlandse Hartstichting, ZonMw en de Koninklijke Akademie van Wetenschappen financieren het onderzoek. De industrie komt er niet aan te pas.

Dit project staat wel in contrast met de geschiedenis van de gereformeerde universiteit. Bij haar opening kreeg oprichter Abraham Kuyper forse kritiek dat ook aan de studenten alcohol geschonken werd tijdens de festiviteiten. Zijn reactie was in één keer klassiek: “Een kloek ras van calvinisten groeit niet op bij de chocoladeketel.” Kuyper zou gruwen bij de gedachte van VU-limonade, kortom!