Wereldpodium voor kweekhamburger

6 augustus 2013 | De hele wereld keek gisteren toe hoe de eerste hamburger van kweekvlees werd gebakken en opgegeten. De onderzoekers uit Maastricht trokken een publiek van Seattle tot Sydney bij deze grote stap in duurzame voedselproductie. De smaak zit vooralsnog “ergens tussen een vegaburger en eentje van McDonalds.”