Debat over duurzaamheid stuit op weerbarstige werkelijkheid

Verslag | door Tim Cardol
30 januari 2019 | “We eten allemaal, dus we kunnen ook met z’n allen die transitie maken.” Lector Voedsel en Gezond Leven Sigrid Wertheim-Heck (Aeres Hogeschool) ziet verduurzaming vaak tegen een weerbarstige werkelijkheid aanlopen.
Wertheim-Heck was te gast op de Universiteit van Amsterdam waar de stichting Amsterdam Green Campus
Alleen de koppen lezen, maar de informatie missen? Voor € 85, - per jaar krijgt u onbeperkt toegang tot het platform en ontvangt u iedere week een nieuwsbrief! Het is mogelijk dat de organisatie waaraan u bent verbonden, een collectief abonnement heeft.

Hier kunt u zien of uw werkgever al een collectief abonnement heeft. In dat geval kunt u zich kosteloos registeren.

Al individueel abonnee? Klik hier voor login. Geen abonnee? Abonneer nu


«
ScienceGuide is bij wet verplicht je toestemming te vragen voor het gebruik van cookies.
Lees hier over ons cookiebeleid en klik op OK om akkoord te gaan
OK